PIZZERIA RISTORANTE ITACA

CALDERARA DI RENO - BOLOGNA

 
 
 

L’oasi del... SENZA GLUTINE




Nel nostro locale, su espressa richiesta dei clienti, possiamo preparare cibi che NON CONTENGONO GLUTINE, potendo scegliere tra un’ampia gamma di primi, secondi, dolci e pizze preparate al momento. Per garantire che i piatti siano privi di qualsiasi contaminazione di glutine, viene posta molta attenzione nella conservazione e preparazione dei cibi (reparto di lavoro e forni dedicati esclusivamente al senza glutine) e vengono utilizzati esclusivamente prodotti approvati dall’AIC-Associazione Italiana Celiachia (l’elenco completo è disponibile e può essere consultato a richiesta presso il nostro locale). Per maggiore informazioni sul progetto “Alimentazione fuori casa” sostenuto dall’AIC - Associazione Italiana Celiachia potete cliccare sul link


I cibi senza glutine sono disponibili anche d’ASPORTO.


Ricordate al momento dell’ordine di specificare “SENZA GLUTINE”.


Non è indispensabile prenotare.





Se sei già stato da noi e ti sei trovato bene puoi lasciare una recensione positiva qui: Ds Pizza-Point




Le Pizze “leggere” (senza glutine) preparate al momento


PIZZA LEGGERA ALLA MARGHERITA

PIZZA LEGGERA PROSCIUTTO COTTO

PIZZA LEGGERA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI FRESCHI

PIZZA LEGGERA AI FUNGHI FRESCHI

PIZZA LEGGERA ALLE VERDURE GRIGLIATE

PIZZA LEGGERA PROSCIUTTO CRUDO

PIZZA LEGGERA DOLCE CON MASCARPONE


Aggiunte: Tonno, Peperoni, Zucchine, Melanzane, Pomodorini, Acciughe, Capperi, Olive Verdi e Nere, Brie, Gorgonzola, Wurstel, Prosciutto Cotto, Mozzarella;  Rucola, Prosciutto Crudo;  Mozzarella di Bufala, Carciofini, Olive, Formaggi vari


I Primi “leggeri” (senza glutine su richiesta)

RISO AI FRUTTI DI MARE

TORTELLINI “LEGGERI” (al ragù, alla panna, in brodo)

RAVIOLI “LEGGERI” DI RICOTTA (al pom. o burro e salvia)

PENNE “LEGGERE” (al pomodoro, al ragù, speck e rucola)

SPAGHETTI “LEGGERI” (al pomodoro, aglio e olio, al ragù)

SPAGHETTI “LEGGERI” ALLE VONGOLE

SPAGHETTI “LEGGERI” ALLO SCOGLIO


I Secondi “leggeri” (senza glutine su richiesta)

PAILLARD IN PADELLA

BISTECCA IN PADELLA

SCALOPPINE AL LIMONE

FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO   (o AL PEPE VERDE)

PANE: ROSETTE


Gli Antipasti “leggeri” (senza glutine su richiesta)

INSALATA DI MARE (specificare “senza glutine”)

CARPACCIO DI POLIPO (specificare “senza glutine”)


I Contorni “leggeri” (senza glutine su richiesta)

VERDURE ALLA GRIGLIA

MISTO COTTO (PATATE LESSE E CAROTE)

INSALATA MISTA


I Dolci “leggeri” (senza glutine)

MASCARPONE, TIRAMISU’, FIOR DI PANNA, SEMIFREDDO AL CROCCANTINO, CORNETTO DS FOOD, STECCO BLANCO SAMMONTANA

TORTE DI COMPLEANNO (SU ORDINAZIONE)


Le Bevande “leggere” (senza glutine)

BIRRA CHIARA (o SCURA)(33 cl; senza glutine)





 

Gli SPAGHETTI ULISSE (allo scoglio) sono la nostra specialità più rinomata. Ora puoi gustarla anche preparata con gli speciali spaghetti SENZA GLUTINE

Se non siete amanti del pesce, rimarrete comunque deliziati da TORTELLI, TORTELLONI e RAVIOLI accompagnati da condimenti classici e più elaborati. Tutti SENZA GLUTINE.